Archive für August 2007
Freitag, 31. August 2007
Schokolade - Kirsch - Kuchen
Schokoholiker, ich bin einer von Euch!
Meist reicht mir ein kleines Stück gute Schokolade, aber manchmal muss es einfach ein dickes Stück Schokokuchen sein. Und Anlässe finden sich natürlich immer irgendwie. Wer um sein Strandfigur bemüht ist, macht es wie ich und bringt den Kuchen seinen Kollegen. In Schokoholiker - Kreisen nennt man das Anfixen….
9 Kommentare » - Geschrieben in Liebeskummer von Stefan
Donnerstag, 30. August 2007
Focaccia
Eigentlich bin ich ja ein ziemlich fauler Hund…
Und wenn ich leckeres Brot ohne Arbeit (no need to knead ) versprochen bekommen, dann bin ich natürlich gespannt.
Und was soll ich sagen, ganz ohne Arbeit geht es nicht, aber das Schlagen des Teiges (siehe Rezept) hat schon was sportlich maskulines. Und es ist kinderleicht. Man […]
2 Kommentare » - Geschrieben in Sonnenuntergang von Stefan
Montag, 20. August 2007
Honigglasierter Lachs
Der Lachs ist ja eigentlich der Masochist unter den Fischen. Immer zu allen Schandtaten bereit, auch wenn es weh tut.
Er verzeiht schon einige, auch arg böswillige Zubereitungsarten. Ich mag ihn am liebsten roh im Sushi, aber hier eine Variante, die ich trotzdem empfehlen kann.
Zu diesem Lachs empfiehlt Tim Mälzer Gurkensalat und Erdnuss - […]
Keine Kommentare » - Geschrieben in Freitagabend, Romantik von Stefan
Freitag, 3. August 2007
Karotten Orangen Muffins
Wenn ich mal zu faul zum Backen bin, werden es wohl Muffins. Die sind einfach, man verzeihe mir, zusammengerührt und man beugt den Unterzuckerungstendenzen entgegen.
Sollte man ob der Kalorien ein schlechtes Gewissen haben, dann empfehle ich die Karotten-Orangen-Muffins. So kann man wenigstens noch Vitamine in die Tages-Ernährungs-Bilanz stellen.
