Autoren Archive
Freitag, 7. März 2008
vegetarische Canneloni
„Die Fastenzeit dauert von Aschermittwoch bis zum Beginn der Abendmahlsmesse am Donnerstag in der Karwoche“ (amtliche Grundordnung des Kirchenjahres und des neuen Römischen Generalkalenders Nr. 28).
Eben noch so:
Jetzt halt in Bayern so
oder so :
6 Kommentare » - Geschrieben in Freitagabend, Sonnenuntergang von Stefan
Mittwoch, 5. März 2008
Kirsch - Kokos - Baiser - Kuchen
So, draussen tobt ein Sturm, der mal ein Orkan werden will und hier gibt es einen Kuchen, der alle Diätbemühungen im Ansatz zerschmettert.
Damit kann man es sich so richtig gemütlich machen, während der Winter zu seinem letzten Aufbäumen ansetzt. Und wer ein schlechtes Gewissen der ausgefallenen Joggingrunde wegen hat, der darf gern das Baiser […]
5 Kommentare » - Geschrieben in prasselndem Kaminfeuer, Unterzuckerung, Heißhungerattacken, Liebeskummer von Stefan
Mittwoch, 5. März 2008
Mei, wie die Zeit vergeht…
Nein, hier ist nicht der Hauch des virtuellen Todes durchgezogen, es ist der Atem des Lebens.
Kochen und Backen mussten aktuell etwas hintenan stehen. Besser gesagt, es ist das Schreiben über Kochen und Backen. Die Küche bleibt trotzdem nicht kalt. nur zum Schreiben fehlt es manchmal.
Aber ich werde meine aufgehäufte Rezept- und Fotosammlung sicher abbauen….
Versprochen.
Keine Kommentare » - Geschrieben in Größenwahn von Stefan
Sonntag, 13. Januar 2008
Crème fraîche Schokoladen Marmorkuchen
Machen Sie mit. Recycling rettet die Welt. Oder jedenfalls den Arsch den Gastgebers, was aus solipsistischer Sicht grundsätzlich zu bevorzugen ist.
Jedenfalls, Freunde einladen und großkotzig mit Kuchen drohen und dann während einer überschwänglichen vortägigen Kochsession die dazu vorgesehenen Zutaten teilweise aufzehren ist, ehrlich gesagt, schon dämlich. Natürlich, auch der Tankwart hat seine Teilschuld, ich […]
1 Kommentar » - Geschrieben in Heimweh, Unterzuckerung, Größenwahn von Stefan
Montag, 7. Januar 2008
New York Cheese Cake (mini but extended)
Eigentlich wollte ich dieses Artikel mit einer klugscheißerischen Ausführung über die Bezeichnung Käsekuchen beginnen, der diesen Namen nicht verdient, da er ja bekanntlich Quark enthält. Aber schon ein einfacher Blick zu Wikipedia hat mich in meine Schranken verwiesen.
Also kommt nur eine demütige Anpreisung des leckeren New York Cheese Cake in der mini but extended […]
