Machen Sie mit. Recycling rettet die Welt. Oder jedenfalls den Arsch den Gastgebers, was aus solipsistischer Sicht grundsätzlich zu bevorzugen ist.

Jedenfalls, Freunde einladen und großkotzig mit Kuchen drohen und dann während einer überschwänglichen vortägigen Kochsession die dazu vorgesehenen Zutaten teilweise aufzehren ist, ehrlich gesagt, schon dämlich. Natürlich, auch der Tankwart hat seine Teilschuld, ich finde jedenfalls, Marsala gehört in die Grundausstattung jeder gut sortierten Tankstelle.

Egal, genug gejammert, schaun mer mal, was der Kühlschrank und die Vorratskammer noch so hergeben. Restebacken auf hohem mittlerem Niveau.

Bleibt aber unter uns… War echt lecker.

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Es ist Herbst.

Ja, ich weiß, wenn ich diese Zeilen am 08. Juni geschrieben hätte, wäre es deutlich provokanter gewesen. So reihe ich mich ein in den allgegenwärtigen “Mei, is des koid gwordn” - Chor.

Aber so ein Kälteeinbruch hat viele gute Seiten. Auf den Isar-Trails sind keine Sissies mehr unterwegs, auch in der Innenstadt sieht man fast nur noch Fahrradfahrer, die ihr Gefährt auch beherrschen. Ich kann endlich wieder schwere und würzige Brote backen und der Schweinsbraten schmeckt bei 3° Außentemperatur deutlich besser als bei 30°.

Und als Thüringer Seele läute ich den Herbst mit einem lecker Zwiebelkuchen ein. Auch dieser sollte vor allem bei niedrigen Außentemperaturen zitternd von einem Pappteller verzehrt werden, z.B. auf dem Weimarer Zwiebelmarkt. Trotzdem hatte ich schon das Gefühl, dass meine Kollegen (dank Kümmel…) ihn auch in geschlossenen Räumen zu schätzen wussten.
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